RESTAURANTE INKA
南米ペルー専門料理 インカ
南米ペルー専門料理 インカ
電話０４６６-８３-３３４３
現地の味を、ペルー出身のシェフが心をこめて皆様にお届けします。
ペルー北部トゥルヒーヨ(Trujillo)市の中央広場(Plaza de
Armas)
①小田急江の島線六会日大前駅改札出て左側に進むと階段がありますので、それを降ります（東口ロータリーへ出る階段です）。
②階段を降りきる際に正面に写真現像店および横浜銀行のＡＴＭが見えます。
③この写真現像店とＡＴＭと左に見ながら進み、正面の小さな道に入ります。
④左に線路を見ながらしばらく進むと右手に本屋があり、同じ並びの少し先に赤いテントの屋根のついた店が見え、そこが当店になっております。
⑤自動ドアのボタンを押して中へお入りください。
お料理のメニューはこちらからどうぞ！
ご好評頂いているスプレマ・デ・ポヨ。
大きな鶏肉のカツに揚げたジャガイモ（ライスでも可）とサラダがついています。
女性なら通常２人分はあるかと思われる量です。
ボリュームのあるジューシーな鶏肉で、お客様より高い評価を頂いています。
是非一度ご賞味下さい。
オススメの一品
CAU CAU カウカウ
ハチノス（牛の内臓）をマイルドな香辛料で煮こんでいるのですが、香辛料が親しみやすい味な上に、内臓も臭みゼロ
あっさりとした口当たりの上にローカロリーですので、特に女性のお客様にオススメです
ペルーの国民的飲料インカ・コーラ。どんな料理にもピッタリです。
最近登場した新メニュー、アドボ・デ・チャンチョ。
じっくり煮込んだ豚肉をたっぷり味わって頂けます。
付け合わせにユカ芋というのは定番で、当店でも現地の味を提供しています。
Los invito cordialmente a que degusten la variada comida peruana de gran presitigio
internacional, y que este conocimiento de la culinaria peruana sea el inicio de
un acercamiento hacia un país con una cultura milenaria
que a través del tiempo
se ha convertido en un crisol en el que se funden inigualablemente
lo autóctono con lo foráneo, otorgándole una identidad única.
GRACIAS.
世界的に非常に高い評価を得ているバラエティに富んだペルー料理をお楽しみ頂き、
皆様とペルー料理とのこの出遭いが、類まれに見る様相をもって土着のものが
舶来のものと融合しあうような環境へと長い歳月を経て姿を変えてきた、深遠な
文化を有するこの国へのお近づきの第一歩となるべく、心をこめてご招待申し上げます。
店主敬白
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info@interpacifico.jp